遂川特色笼藏米果做法，隔着屏幕让你流口水！

发布日期：2021-11-30

年关将至，遂川人的年货清单里，一定有一种叫笼藏米果的东西。以往，这是只有在正月里才能吃到这道美食。它可以当做早点，也会在请客吃饭时，上菜前为客人端上的点心。在外地人看来，笼藏米果软糯的口感，与年糕近似。但在遂川人看来，笼藏米果与年糕味道相距甚远。

年货必备——遂川传统美食(正宗高坪笼藏米粿)

发布日期：2021-11-22

在江西省遂川县，只要一问到有哪些特产，人人都知道有三宝（金桔、板鸭、狗牯脑），其实这几十年有一种更出名的特产，过年时家家户户都会吃，都爱吃，都想吃，甚至请客送礼少不了的东东——笼藏米粿（又名蒸笼米粿）

在遂川，笼藏米果不仅是一种美味，更是一种乡愁

发布日期：2021-11-08

关乎乡味，总有这么那么几种，沉在你我的味觉里，不经意间一搅动，就常常令人满口生津。遂川的笼藏米果，无疑属于关乎我乡味里的翘楚，这几个短短的文字在我脑中轻轻一闪，所有的味蕾立时如春花般绽放而开，笼藏米果的清香，让我的喉头不由自主地滚动了两下。

遂川三大宝之板鸭（腊味之王）

发布日期：2021-11-03

遂川板鸭历史悠久,深受港、澳、南洋消费者青睐,有”腊味之王”之美称。近百年来，遂川板鸭发展成为享誉海内外的名优产品。通过引进真空包装技术，研制开发了以”美味洁白、肉嫩骨脆、保质期长、风味多样”为特点的灭菌真空包装系列方便板鸭。曾多次荣获“江西省外贸优质特产奖”、“江西省食品学会优质奖”、“全国星火计划博览会银奖”。

“颂党恩 传家风”红色全家福｜张冬梅家庭：诚实守信，勤劳致富

发布日期：2021-08-30

张冬梅，中共党员，曾任吉安市遂川县高坪镇车下村党支部书记，车下村妇联主席，现为高坪镇中心希望幼儿园园长。先后被市县评为"巾帼创业带人""优秀共产党员""一心一意为百姓好村官""江西省劳动模范""省优秀村党组织书记""江西好人""江西省脱贫攻坚作为奖""市道德模范""党员创业标兵"等，同时还被推选为"中国共产党江西省第十四次党代表"。

品牌赋能，农产品“飞”出深山

发布日期：2021-02-24

“从大年初二到初五仅4天，我销售村里的扶贫农产品近10万元。”2月18日，吉安市遂川县高坪镇车下村原党支部书记、江西玖玢生态农业发展有限公司总经理张冬梅一边在县城实体店张罗着，一边兼顾线上订单，忙得不亦乐乎。

郭久彬：种茶制茶的能工巧匠 乡村脱贫致富的带头人

发布日期：2020-09-08

“常怀步步望高之心，弘扬工匠精神，日臻完善制茶工艺”，郭久彬，遂川县高坪人，七十年代出生的大专生，2006年放弃了在城里工作的机会，毅然决然回到家乡创业。2013年开始，他依托遂川狗牯脑茶品牌优势和文化优势，投身种茶制茶产业，通过自身精益求精地摸索研究，不仅成长为茶叶加工领域的能工巧匠，也成为了当地的致富领头人。